Wydarzenia

Studio_1

Przy oka­zji poby­tu na Wrocławskim Bazarze Smakoszy zaszli­śmy do miesz­czą­ce­go się tak­że w Browarze Mieszczańskim Studia Kulinarnego Piotra Kucharskiego, w któ­rym aku­rat odby­wał się pokaz kuli­nar­ny. Dwaj kucha­rze – Piotr Kucharski i Tobiasz Herman poka­zy­wa­li jak szyb­ko przy­go­to­wać danie z dora­dy, kre­we­tek, kurek i pomi­do­rów. Przy oka­zji Tobiasz Herman uczył zebra­nych pro­fe­sjo­nal­nie file­to­wać rybę. Na poka­zie zebra­ła się cał­kiem spo­ra gru­pa – wszy­scy z zain­te­re­so­wa­niem słu­cha­li i obser­wo­wa­li jak z kil­ku pro­duk­tów powsta­je nie­sa­mo­wi­te danie. Czytaj dalej

bazar_01

Pierwsza edy­cja Wrocławskiego Bazaru Smakoszy już za nami. W sobot­ni pora­nek uda­li­śmy się całą eki­pą do Browaru Mieszczańskiego z nadzie­ją zaku­pie­nia świe­żych pysz­no­ści. Wyszliśmy obła­do­wa­ni tor­ba­mi jak wiel­błą­dy. Nasze wra­że­nia są bar­dzo pozy­tyw­ne. Choć wystaw­ców było nie­wie­lu, to każ­dy z nas zna­lazł na baza­rze coś dla sie­bie. Czytaj dalej