kuchnia indyjska

6U9C4054-2

Po długiej przerwie wracamy i chcielibyśmy Was zabrać na Nadodrze, które od pewnego czasu zauważalnie rozkwita na nowo. Pojawia się tam coraz więcej ciekawych lokali gastronomicznych, a stosunkowo niskie czynsze pozwalają zachować ich właścicielom całkiem przystępne ceny. Bardzo kibicujemy wszystkim inicjatywom w tej części Wrocławia. Jednym z takich miejsc jest Mango Mama, która wpisuje się idealnie w ten trend. Mieści się w mało reprezentacyjnej, typowej dla Nadodrza kamienicy. Po wejściu do środka przenosimy się do innego świata. Wnętrze utrzymane w drewnie i bieli z licznymi kolorowymi akcentani, w tym na jednej ze ścian namalowana jest wielka kolorowa mapa Azji. Czytaj dalej

Masala_01

Kuchnię indyjską znamy i bardzo lubimy. Stołowaliśmy się w niejednej restauracji ją serwującej, często też przyrządzamy dania indyjskie w domu, dlatego też do Masali szliśmy z wielkimi oczekiwaniami. Tym bardziej, że opinie na jej temat były w większości dobre. Sama restauracja reklamuje się jako restauracja serwująca kuchnię indyjską w nowym wymiarze łączącą tradycyjne indyjskie receptury z europejskimi gustami. Lokal jest urządzony bez przesadnej ornamentyki, w ciepłych kolorach, z przewodnim motywem słoni. Indyjscy kucharze na oczach gości przyrządzają dania w piecach tandoori opalanych drewnem, w tle słychać klimatyczną, nienachalną indyjska muzykę. Czytaj dalej