studio kulinarne

Przy oka­zji poby­tu na Wrocławskim Bazarze Smakoszy zaszli­śmy do miesz­czą­ce­go się tak­że w Browarze Mieszczańskim Studia Kulinarnego Piotra Kucharskiego, w któ­rym aku­rat odby­wał się pokaz kuli­nar­ny. Dwaj kucha­rze – Piotr Kucharski i Tobiasz Herman poka­zy­wa­li jak szyb­ko przy­go­to­wać danie z dora­dy, kre­we­tek, kurek i pomi­do­rów. Przy oka­zji Tobiasz Herman uczył zebra­nych pro­fe­sjo­nal­nie file­to­wać rybę. Na poka­zie zebra­ła się cał­kiem spo­ra gru­pa – wszy­scy z zain­te­re­so­wa­niem słu­cha­li i obser­wo­wa­li jak z kil­ku pro­duk­tów powsta­je nie­sa­mo­wi­te danie. Czytaj dalej